겨울? 제철 음식 궁합, 우리가족 건강 챙기기!

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겨울 제철 음식 궁합에 대해 궁금해 하는 네티즌들이 많다. 겨울 제철 음식 궁합이 좋지 않은 식재료는 무와 오이로 알려졌다. / EBE '최고의 요리비결' 방송 화면 캡처

겨울 제철 음식 궁합, 생선과 레몬즙 잘 어울려…맛에 뼈 건강까지 '일석이조'

[더팩트 | 김문정 인턴기자] 겨울 제철 음식 궁합에 대한 관심이 높다.

겨울 제철 음식 궁합은 서로 상호 보완적인 식재료로 만든 음식을 선택하는 것이 중요하다.

무와 오이는 따로 먹으면 건강에 좋지만 함께 먹으면 상극이어서 함께 먹는 것은 좋지 않다.

무와 함께 겨울 제철 음식 궁합을 보이는 식재료는 고등어다. 지방 함량이 높은 등푸른 생선은 무와 함께 먹는 것이 건강에 좋다.

겨울 제철 음식 궁합이 좋은 다른 식재료 조합은 멸치와 풋고추, 생선과 레몬즙이다. 멸치볶음에 풋고추를 넣거나 생선 요리에 레몬즙을 짜 넣으면 맛도 좋고 뼈 건강도 지킬 수 있다.

겨울 제철 음식 궁합이 좋은 식재료들을 잘 알아 놓으면 겨울 밥상에 오르는 요리를 만들 때 도움이 될 것으로 예상된다.

한편, 겨울 제철 음식 궁합이 좋은 식재료들 외에 몸이 아플때 피해야 할 음식들도 있다. 설사를 할 때는 계란을 피해야 하고 열이 날 때는 커피나 아몬드, 호두 등을 먹지 말아야 한다.

sseoul@tf.co.kr