요리재료

[2인분 기준. 계량컵 계량스푼 사용했어요]

우동면 1봉 210g. 어묵 3장 120g. 미나리 한줌 100g. 마늘 3개. 적양파 1/4개. 파프리카 1/4개. 식용유 1큰술. 참깨 1작은술. 레몬즙(추후첨가).

소스양념: 간장 2큰술. 굴소스 1/2큰술. 발사믹 식초 1작은술(선택재료). 맛술 1큰술. 유자청 1작은술. 물 1큰술. 후춧가루 약간.

팁: 발사믹 식초를 소량 넣으면 풍미가 좋아요. 시판 우동 액상스프 있으시면 굴소스 1/2큰술 추가해서 간을 맞추세요.

재료사진